பல்வேறு உணவு மற்றும் பானங்களை சேமிப்பதற்கும் காட்சிப்படுத்துவதற்கும் பொதுவாக வணிக மற்றும் தொழில்துறை அமைப்புகளில் பயன்படுத்தப்படும் காற்று திரைச்சீலை பெட்டி, அதன் உகந்த செயல்திறன் மற்றும் உணவு பாதுகாப்பை உறுதிப்படுத்த வழக்கமான பராமரிப்பு தேவைப்படுகிறது.முக்கிய படிகள் மற்றும் பரிந்துரைகள் உட்பட காற்று திரை பெட்டிகளுக்கான பராமரிப்பு வழிகாட்டி கீழே உள்ளது:
1. உட்புறம் மற்றும் வெளிப்புறத்தை சுத்தம் செய்தல்:
காற்று திரைச்சீலை பெட்டியின் உட்புறம் மற்றும் வெளிப்புற மேற்பரப்புகளை தொடர்ந்து சுத்தம் செய்வதன் மூலம் தொடங்கவும்.ஒரு லேசான க்ளென்சர் மற்றும் மென்மையான துணியைப் பயன்படுத்தி மேற்பரப்புகளைத் துடைக்கவும், உணவு எச்சங்கள், கிரீஸ் மற்றும் அழுக்கு அகற்றப்படுவதை உறுதி செய்யவும்.மேற்பரப்பு சேதத்தைத் தடுக்க அரிக்கும் அல்லது சிராய்ப்பு சுத்தப்படுத்திகளைப் பயன்படுத்துவதைத் தவிர்க்கவும்.
2. வழக்கமான டிஃப்ரோஸ்டிங்:
உங்கள் ஏர் கர்டேன் கேபினட் டிஃப்ராஸ்டிங் வகையாக இருந்தால், உற்பத்தியாளரின் பரிந்துரைகளின்படி அதைத் தவறாமல் நீக்கிவிடவும்.குவிக்கப்பட்ட பனி அமைச்சரவையின் குளிரூட்டும் திறனைக் குறைக்கும் மற்றும் ஆற்றல் நுகர்வு அதிகரிக்கும்.
3. முத்திரைகளை ஆய்வு செய்தல்:
காற்று திரைச்சீலை பெட்டியின் கதவு முத்திரைகள் சரியான முத்திரையை உருவாக்குவதை உறுதிசெய்ய அவ்வப்போது சரிபார்க்கவும்.சேதமடைந்த அல்லது சிதைந்த முத்திரைகள் குளிர்ந்த காற்று கசிவுக்கு வழிவகுக்கும், ஆற்றல் விரயம் மற்றும் வெப்பநிலை ஏற்ற இறக்கங்களை ஏற்படுத்தலாம்.
4. குளிர்பதன அமைப்பைப் பராமரித்தல்:
குளிர்பதன அமைப்பின் செயல்திறனை தவறாமல் மதிப்பிடுங்கள்.மின்தேக்கி மற்றும் ஆவியாக்கியின் தூய்மையைச் சரிபார்த்து அவை தடைகள் இல்லாமல் இருப்பதை உறுதிசெய்வது இதில் அடங்கும்.மேலும், மின்தேக்கி மற்றும் ஆவியாக்கி மீது குளிர்பதன கசிவுகள் ஏதேனும் உள்ளதா என ஆய்வு செய்யவும்.
5. போதுமான காற்றோட்டத்தை பராமரித்தல்:
காற்று திரை பெட்டிகள் சரியாக செயல்பட போதுமான காற்று சுழற்சி தேவைப்படுகிறது.கேபினட்டைச் சுற்றி காற்றோட்டத்தைத் தடுக்கும் எந்தத் தடைகளும் இல்லை என்பதை உறுதிசெய்து, கேபினட்டின் அருகே அதிகமான பொருட்களை அடுக்கி வைப்பதைத் தவிர்க்கவும்.
6. வெப்பநிலை கண்காணிப்பு:
அமைச்சரவையின் வெப்பநிலையை தொடர்ந்து கண்காணிக்க வெப்பநிலை கண்காணிப்பு அமைப்பைப் பயன்படுத்தவும்.ஏதேனும் அசாதாரண வெப்பநிலை ஏற்ற இறக்கங்கள் ஏற்பட்டால், உணவு கெட்டுப் போவதைத் தடுக்க, சிக்கலைச் சரிசெய்ய உடனடியாக நடவடிக்கை எடுக்கவும்.
7. வழக்கமான பராமரிப்பு அட்டவணையை நிறுவுதல்:
சுத்தம் செய்தல், ஆய்வுகள் மற்றும் பழுதுபார்ப்புகளை உள்ளடக்கிய வழக்கமான பராமரிப்பு அட்டவணையை நிறுவவும்.பராமரிப்புப் பணிகளைச் செய்வதற்கான உற்பத்தியாளரின் பரிந்துரைகள் மற்றும் நடைமுறைகளைப் பின்பற்றவும்.
8. பயிற்சி ஊழியர்கள்:
காற்றுத் திரைப் பெட்டியை எவ்வாறு சரியாகப் பயன்படுத்துவது மற்றும் பராமரிப்பது என்பது குறித்து உணவுப் பணியாளர்களுக்குப் பயிற்சி அளிக்கவும்.சேதம் மற்றும் ஆற்றல் விரயத்திற்கு வழிவகுக்கும் தவறாகக் கையாளும் நிகழ்வுகளை இது குறைக்கலாம்.
9.பாதுகாப்பு தரநிலைகளை கடைபிடித்தல்:
காற்று திரைச்சீலை அலமாரி அனைத்து தொடர்புடைய உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் சுகாதாரத் தரங்களுடன் இணங்குவதை உறுதிசெய்யவும்.முறையான உணவு சேமிப்பு மற்றும் குறுக்கு மாசுபடுவதைத் தடுப்பதற்கான நடவடிக்கைகள் இதில் அடங்கும்.
காற்று திரைச்சீலை அலமாரியை முறையாகப் பராமரிப்பது உபகரணங்களின் ஆயுளை நீட்டிப்பது மட்டுமல்லாமல் ஆற்றல் செலவைக் குறைக்கிறது, உணவுப் பாதுகாப்பை அதிகரிக்கிறது மற்றும் உணவின் தரத்தை பராமரிக்கிறது.எனவே, காற்றுத் திரை அலமாரியை பராமரிப்பது வணிக நடவடிக்கைகளின் ஒரு முக்கிய அங்கமாகக் கருதப்பட வேண்டும், உணவு சரியான வெப்பநிலையில் சேமிக்கப்படுவதை உறுதிசெய்து தேவையற்ற இழப்புகள் மற்றும் கழிவுகளை குறைக்கிறது.
இடுகை நேரம்: செப்-27-2023