பல்பொருள் அங்காடிகள், பச்சரி கடைகள், பழக் கடை, பானக் கடை போன்றவற்றில் இறைச்சிக் காட்சிப் பெட்டி பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
டெலி உணவு, சமைத்த உணவு, பழங்கள் மற்றும் பானங்களை குளிரூட்டுவதற்கு அவை அத்தியாவசியமான சாதனங்கள்.
இறைச்சி குளிரூட்டியின் குளிரூட்டும் கொள்கை என்னவென்றால், குளிர்ந்த காற்றை பின் மற்றும் கீழ் பகுதியில் இருந்து வீசுவதற்கு பயன்படுத்த வேண்டும், இதனால் குளிர்ந்த காற்று திரைச்சீலை பெட்டியின் ஒவ்வொரு மூலையிலும் சமமாக மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் அனைத்து உணவுகளும் சீரான மற்றும் சரியான நிலையை அடைய முடியும். புதிய காக்கும் விளைவு.